Après une expérience professionnelle variée dans le domaine de la formation, l’exploitation, la communication, Caroline part une année parcourir l’Amérique Latine. Riche de cette aventure, elle rentre en France pour réaliser son rêve : créer un lieu d’hébergement touristique dans le vignoble bordelais.

Le Domaine de Gaïa est une évidence, beaucoup de travail de rénovation en perspective, mais le coup de cœur est là, à Guillac, au milieu des vignes, un havre de paix dans son écrin de verdure. Depuis juin 2018, elle occupe la métairie, anciennement la maison des gardiens.

Il n’y a plus qu’à… Déménager la maison de maître, démarrer le chantier…et puis aménager, décorer, communiquer… Différentes étapes pendant lesquels, ses parents, ses amis, les artisans et autres professionnels ont participé, accompagné ou suivi Caroline dans cette belle aventure…

Caroline, n’a plus qu’à déployer toutes les cordes à son arc…et au delà de la mise en place, il reste au cœur du cœur, son accueil chaleureux pour vous faire profiter au mieux du Domaine et vous faire découvrir les pépites de la région, au plus près de vos besoins, de vos envies …

« Celui-là seul comprendra ce qu’est un domaine, qui lui aura sacrifié une part de soi, qui aura lutté pour le sauver, et peiné pour l’embellir. Alors lui viendra l’amour du domaine. Un domaine n’est pas la somme des intérêts, là est l’erreur. Il est la somme de tous les dons. » Antoine de SAINT-EXUPERY